سر غذائي جديد لدعم صحة الدماغ.. ماذا يقول العلم؟ كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الفول السوداني يوميًا قد يحسّن استجابة بعض مناطق الدماغ للإنسولين لدى كبار السن، ما يفتح المجال أمام فهم دوره المحتمل في دعم صحة الدماغ والذاكرة مع التقدم في العمر. وأُجريت الدراسة، التي نُشرت في مجلة food & Function، على 31 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 60 و75 عامًا، تناولوا 60 غرامًا من الفول السوداني المحمص غير المملح يوميًا لمدة 16 أسبوعًا. وأظهرت النتائج تحسن استجابة مناطق في النصف الأيمن من الدماغ للإنسولين، ولا سيما مناطق مرتبطة بالذاكرة والتعلم، من بينها أجزاء من الحُصين والتلفيف المجاور للحُصين. ويؤدي الإنسولين دورًا مهمًا في وظائف الدماغ، بما فيها التعلم والذاكرة والتواصل بين الخلايا العصبية، وقد تتراجع استجابة الدماغ له مع التقدم في العمر. ويرجح الباحثون أن تكون العناصر الغذائية الموجودة في الفول السوداني، مثل الدهون غير المشبعة والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، وراء بعض التأثيرات المرصودة. وتأتي هذه النتائج استكمالًا لأبحاث سابقة للفريق نفسه، نُشرت عام 2025 في مجلة Clinical Nutrition، وأشارت إلى ارتفاع تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 3.6% وتحسن الذاكرة اللفظية بنسبة 5.8% بعد التدخل الغذائي ذاته. رغم النتائج المشجعة، يؤكد الباحثون أن الدراسة لا تثبت أن تناول الفول السوداني يمنع الخرف أو ألزهايمر، بل ترصد تحسنًا في استجابة مناطق محددة من الدماغ للإنسولين. كما أن محدودية عدد المشاركين وقصر مدة التجربة يستدعيان إجراء دراسات أوسع وأطول لتحديد مدى تأثير هذه النتائج في الذاكرة والقدرات المعرفية على المدى البعيد. تواجه شركة «أوبن إيه آي» دعوى قضائية رفعها والدا شابة صينية تبلغ 31 عاماً، بعد وفاتها إثر خفض جرعات دواء الصرع بناءً على نصائح قدمها لها روبوت «شات جي بي تي»، وفق ما أوردته صحيفة «نيويورك تايمز». قد تؤثر عاداتك في الساعات الأولى بعد الاستيقاظ في صحة قلبك على المدى الطويل، من اختيار مشروب الصباح إلى طريقة التعامل مع ضغوط اليوم. ويقول الدكتور سانجاي بهوجراج، طبيب القلب الذي يمتلك خبرة تتجاوز 20 عاماً، إنه يتجنب خمس عادات صباحية، ويركز بدلاً منها على الترطيب والطعام المتوازن وبدء اليوم بهدوء. دخل سباق حقن التنحيف مرحلة جديدة، بعدما أظهرت نتائج تجربة سريرية متقدمة أن عقار «ريتاتروتايد» التجريبي حقّق فقدانًا في الوزن يزيد على ضعف ما حقّقه "أوزمبيك"، إلى جانب تحسّن أكبر في مستويات السكر في الدم، ما يفتح الباب أمام جيل جديد من علاجات السمنة والسكري. سمعت نصائحه فتوفيت.. "شات جي بي تي" أمام القضاء! 5 عادات صباحية تؤثر على قلبك.. هل تمارسها؟ بديل "الاوزيمبيك".. هل تغيرت قواعد اللعبة؟ إذا كنت تعاني من الأرق.. فاكهة تساعدك على النوم العميق! يستخدم هذا الموقع ملف الإرتباط (الكوكيز) نتفهّم أن خصوصيتك على الإنترنت أمر بالغ الأهمية، وموافقتك على تمكيننا من جمع بعض المعلومات الشخصية عنك يتطلب ثقة كبيرة منك. نحن نطلب منك هذه الموافقة لأنها ستسمح للجديد بتقديم تجربة أفضل من خلال التصفح بموقعنا.اضغط هنا