في خطوة تهدف إلى الحدّ من التلوّث البيئي الناجم عن مخلفات عصر الزيتون، أصدر وزير الصناعة جو عيسى الخوري القرار رقم ٨٠/١، داعياً معاصر الزيتون المرخّصة إلى الالتزام بضوابط واضحة لتجميع الجفت والزيبار والتخلّص منهما أو إعادة استعمالهما بطرق سليمة بيئياً، تحت طائلة الإقفال في حال المخالفة. وبموجب القرار، يُلزم أصحاب المعاصر بتجميع الزيبار في خزانات تتناسب سعتها مع الكميات الناتجة خلال أسبوع عمل على الأقل، مع التشديد على منع رميه في الطبيعة أو الأنهر أو المجاري المائية أو الآبار الارتوازية، وضرورة التخلّص منه أو إعادة استعماله وفق أساليب تراعي المعايير البيئية. كذلك، يفرض القرار تجميع الجفت في غرفة مستقلة داخل المؤسسة، مع تأمين التهوئة الكافية للحدّ من انتشار الروائح، على أن يُسلَّم إلى الجهات المختصة والمرخّص لها قانوناً بإعادة استعماله أو تدويره أو تصنيعه. وختم القرار بالتأكيد على إبلاغ الجهات المعنية بمضمونه، مشدداً على أن عدم الالتزام بهذه التدابير يعرّض المعاصر المخالفة للإقفال.