تأكل الفشار قبل النوم.. 3 عوامل تحدد تأثيره على صحتك يرتبط الفشار لدى كثيرين بالسهر ومشاهدة التلفزيون، وقد يبدو خيارا أخف من الوجبات الدسمة عند الشعور بالجوع ليلا. لكن هل تناوله قبل النوم صحي؟. الإجابة لا تتعلق بوقت تناوله وحده، بل بطريقة تحضيره، وما يضاف إليه، والكمية التي تؤكل منه. ويوضح تقرير لموقع "فيريويل هيلث" أن الفشار المحضر بالهواء، مع قليل من الإضافات أو من دونها، يمكن أن يكون وجبة خفيفة مناسبة في المساء. فهو يوفر الألياف، بينما يحتوي على كميات قليلة من الدهون والسكر والصوديوم مقارنة ببعض الأنواع الجاهزة والمنكهة. وذكر التقرير أن الكوب الواحد من الفشار البسيط المحضر بالهواء يحتوي على نحو 30 سعرة حرارية قبل أي إضافات. لكن هذا الرقم يخص الكوب الواحد؛ فإضافة الزبدة أو الزيت، أو تناول عدة أكواب، يغير إجمالي السعرات في الوجبة. قد يرتفع محتوى الفشار من السعرات والدهون عند إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند. ويرتفع الصوديوم أيضا عند الإفراط في الملح، بينما تزيد الإضافات الحلوة كمية السكر في بعض الأنواع. لذلك، لا يكفي وصف الفشار بأنه وجبة خفيفة للحكم على قيمته الغذائية؛ إذ تختلف النتيجة بين وعاء يحضر في المنزل وعبوة مضاف إليها الزيت والنكهات والملح. ويشير تقرير "فيريويل هيلث" إلى أن الفشار الجاهز بنكهة الجبن قد يحتوي على زيوت وملح ومكونات أخرى تختلف بحسب العلامة التجارية. ويمكن أن تنطبق الفكرة نفسها على الأنواع الحلوة، إذ لا تتساوى مع الفشار البسيط في محتوى السكر أو الدهون. طريقة التسخين وحدها لا تحدد إن كان الفشار خيارا مناسبا. فبعض عبوات الميكروويف تحتوي مسبقا على زيوت وملح ونكهة الزبدة، فيما تختلف المكونات والكميات من منتج إلى آخر. ولهذا، تساعد قراءة الملصق الغذائي على مقارنة نسبة الدهون المشبعة والصوديوم وحجم الحصة، بدلا من الاكتفاء بعبارة "فشار" على العبوة. ولا يعني ذلك أن كل فشار يحضر في الميكروويف غير صحي، أو أن كل فشار منزلي مناسب مهما بلغت كمية الزيت والملح المستخدمة. العامل الحاسم هو ما يدخل في تحضيره وما يضاف إليه قبل تناوله. قد يمتلئ وعاء كبير بالفشار ويؤكل بالكامل أثناء الانشغال بفيلم أو برنامج، من دون الانتباه إلى عدد الحصص فيه. وعندئذ تتضاعف كمية الملح والدهون والسعرات التي يحصل عليها الشخص، حتى لو بدت الكمية المضافة إلى كل حصة محدودة. والخلاصة أن الفشار قبل النوم يمكن أن يكون وجبة خفيفة مناسبة ضمن نظام غذائي متوازن إذا حضر ببساطة، مع تقليل الإضافات والانتباه إلى الكمية. وقبل شراء الأنواع الجاهزة، تساعد مقارنة الملصقات الغذائية على اختيار المنتج الأقل في الدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة، مع مراعاة حجم الحصة المسجل على العبوة، وعدم افتراض أن جميع المنتجات تحمل القيمة الغذائية نفسها. إسرائيل تمحو الإرث المعماري لجنوب لبنان... 147 منزلاً دمّرت بالكامل (الشرق الأوسط) تتمة أي بي سي نيوز: اختراق قاعدة بيانات ضخمة وشاملة لموظفي البنتاغون تحوي معلومات حساسة (سكاي نيوز عربية) - اللقاء الخليجي مع نتنياهو في الإمارات تناول الملف الإيراني - طائرات حكومية وعسكرية من المغرب وقطر وليبيا وصلت خصيصا من الرياض إلى أبوظبي بالتزامن مع زيارة نتنياهو التلفزيون السوري: قوات إسرائيلية تنصب حاجز تفتيش على طريق عين النورية خان أرنبة بريف القنيطرة جنوبي سوريا مراسل الـOTV: سقوط قتيل و13 جريحاً من الجنسية السورية إثر تدهور سيارة «فان» في غلبون – قضاء جبيل تبيّن أنه يعمل على خط التهريب وكالة "إرنا": سماع دوي انفجار قادم من جهة البحر في جزيرة قشم جنوبي البلاد والجزيرة لم تتعرض لاستهداف مرارة الفم عند الاستيقاظ.. ماذا يحاول جسمك إخبارك؟ المانجو وصحة العين.. فائدة حقيقية أم اعتقاد شائع؟ دراسة علمية تبحث العلاقة بين استخدام الهاتف المحمول أثناء الحمل وصحة الجنين التوت والزبادي.. ماذا يقدمان لجسمك مع تقدم العمر؟ هل تتمرن في الوقت الخطأ؟.. أفضل توقيت قبل الرياضة قد يفاجئك خلف نجاح أدوية علاج السمنة.. ماذا يحدث لتغذية الطفل؟ بعيدا عن تمارين المعدة.. طرق أكثر فاعلية للتخلص من دهون البطن تحدي "6-6-6" للمشي.. هل يساعد فعلاً في إنقاص الوزن وتحسين اللياقة؟ لماذا يرى من يتناولون المغنيسيوم كوابيس "كأفلام الرعب"؟ بين الفوائد والمخاطر.. ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟ دراسة: الإصابة بكوفيد مرتين ترفع احتمالات تشخيص أمراض جديدة بنسبة 76% الضوء أثناء النوم يرتبط بارتفاع خطر أمراض القلب شعر مبلل قبل النوم.. ما الأضرار التي يحذر منها الأطباء؟ بعض أنواع العدوى أثناء الحمل قد تزيد احتمالات التوحد لدى الأطفال الدايت أم الكارديو.. أيهما يحرق الدهون بشكل أسرع؟