يحتار كثيرون عند شراء التوت الأزرق في اختيار العبوة الأكثر نضارة وجودة، خصوصا مع سرعة تلف هذه الفاكهة. ووفق تقرير لمجلة "هيلث"، يمكن لعلامات مثل العفن، والرطوبة الزائدة والحبات الطرية، والرائحة الحامضة أن تساعد المستهلك على اكتشاف التوت الذي بدأ في الفساد، واختيار العبوة التي تتمتع بجودة ونضارة أفضل. وينصح بتجنب العبوات التي يظهر فيها العفن الرمادي، المرتبط بفطر "بوتريتيس سينيريا"، خصوصا مع وجود رطوبة زائدة داخل العبوة. وعلى الرغم من أن هذا العفن لا يرجح أن يسبب ضررا للأشخاص الأصحاء، فإنه قد يشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. كما ينبغي فحص قوام الحبات؛ فالتوت الطازج يكون ممتلئا ومتماسكا، بينما تشير الحبات الطرية أو المنكمشة أو المهروسة إلى تراجع جودتها واحتمال فسادها سريعا. وتعد الرطوبة الزائدة علامة أخرى تستدعي الحذر، خاصة عند وجود سوائل متسربة أو قطرات ماء داخل العبوة، إذ توفر الرطوبة بيئة تساعد على التلف ونمو العفن. ومن العلامات التي يمكن ملاحظتها أيضا الطبقة الفضية الطبيعية التي تغطي حبات التوت الأزرق، والمعروفة باسم "البلوم"، وهي طبقة شمعية تساعد على حماية الثمرة من فقدان الرطوبة والتلف. أما الرائحة الحامضة، التي قد تشبه رائحة الخل، فتشير إلى أن الحبات بدأت في الفساد، وقد تترافق مع تسرب السوائل أو ظهور العفن. يمكن للمستهلك اكتشاف علامات التلف عبر تحريك العبوة برفق ومراقبة الحبات من مختلف الجهات، مع التأكد من أنها جافة وخالية من العفن أو السوائل المتجمعة. ويفضل اختيار الحبات ذات اللون الأزرق المتقارب، وتجنب الحبات الخضراء التي لم تنضج بعد، وكذلك الحبات شديدة الداكنة والطرية. السفير الأميركي في بكين: ترامب عرض على الرئيس الصيني شراء أسلحة أميركية خلال مناقشاتهما بشأن مبيعات السلاح هل يبدّد لقاء سلام - روبيو المخاوف اللبنانية من توسعة إسرائيل للمنطقة الأمنية؟ (الشرق الأوسط) تتمة جنوب لبنان أمام مفترق عسكري والعين على إقليم التفاح (الشرق الأوسط) تتمة لماذا رفض ترامب عرض إيران؟.. واشنطن توضح الأسباب (Skynews) تتمة التحكم المروري: قتيلان و9 جرحى في 7 حوادث سير خلال الـ24 ساعة الماضية خلف نجاح أدوية علاج السمنة.. ماذا يحدث لتغذية الطفل؟ بعيدا عن تمارين المعدة.. طرق أكثر فاعلية للتخلص من دهون البطن تحدي "6-6-6" للمشي.. هل يساعد فعلاً في إنقاص الوزن وتحسين اللياقة؟ لماذا يرى من يتناولون المغنيسيوم كوابيس "كأفلام الرعب"؟ بين الفوائد والمخاطر.. ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟ دراسة: الإصابة بكوفيد مرتين ترفع احتمالات تشخيص أمراض جديدة بنسبة 76% الضوء أثناء النوم يرتبط بارتفاع خطر أمراض القلب شعر مبلل قبل النوم.. ما الأضرار التي يحذر منها الأطباء؟ بعض أنواع العدوى أثناء الحمل قد تزيد احتمالات التوحد لدى الأطفال الدايت أم الكارديو.. أيهما يحرق الدهون بشكل أسرع؟ مفاجأة علمية تثير التفاؤل.. الرياضة قد تُطيل عمر مرضى السرطان لماذا يرتدي الجراحون الأخضر والأزرق في العمليات؟ لن تصدق ما تفعله الصودا بجسمك يومياً.. أضرار صادمة تهدد صحتك تكلفة إنجاب طفل في أوروبا: أين تكون مستلزمات الرضع الأرخص؟