أطعمة يجب عدم تناولها بعد انتهاء صلاحيتها… وخبراء يحذّرون رغم أن تواريخ انتهاء الصلاحية على المنتجات الغذائية لا تعني دائمًا أن الطعام أصبح غير آمن، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من فئات محددة قد تشكّل خطرًا صحيًا حقيقيًا إذا تم استهلاكها بعد هذه التواريخ. وبحسب تقرير حديث، فإن بعض الأطعمة لا يُنصح بتناولها إطلاقًا بعد انتهاء صلاحيتها، نظرًا لاحتمال نمو بكتيريا ضارة قد لا يمكن اكتشافها عبر الطعم أو الرائحة. ومن أبرز هذه الأطعمة اللحوم الطازجة والدواجن، الأسماك والمأكولات البحرية، اللحوم الجاهزة (المعلّبة أو المقطّعة)، الأجبان الطرية، البيض وحليب الأطفال. وتُعد هذه المنتجات بيئة مناسبة لنمو بكتيريا مثل السالمونيلا والليستيريا، والتي قد تسبب حالات تسمم غذائي خطيرة. في المقابل، يشير الخبراء إلى أن كثيرًا من تواريخ "الأفضل قبل" أو "يباع قبل" ترتبط بجودة المنتج وليس بسلامته، ما يعني أن بعض الأطعمة قد تبقى صالحة للأكل بعد هذه التواريخ إذا تم تخزينها بشكل صحيح. ينصح المختصون بالاعتماد على الحواس، مثل تغيّر اللون، ظهور العفن، روائح غير طبيعية وقوام غير مألوف. لكنهم يؤكدون أن هذه الطريقة لا تكفي مع الأطعمة الحساسة، التي قد تحتوي على بكتيريا خطيرة دون أي علامات واضحة. ليست كل الأطعمة خطيرة بعد انتهاء صلاحيتها، لكن بعض الأنواع تتطلب حذرًا شديدًا، إذ إن استهلاكها قد يعرّض الصحة لمخاطر لا يمكن تجاهلها. السيّد: عن أية قضية سيتحدّث وفد لبنان بعد أن استسلم هنا؟! تتمة عقل: للأسف، سيهوي آلاف اللبنانيين إلى ما دون خط الفقر خلال أشهر قليلة... تتمة بالفيديو: نحاس بسعر الذهب... احذروا هذه العصابات! تتمة - باكستان والسعودية وتركيا ستناقش مسألة تقديم الدعم للرياض بموجب اتفاقية الدفاع المشترك - الدول الثلاث تؤكد حق السعودية في الدفاع عن أمنها السفير الأميركي لدى بكين: ترامب أوضح أن أي مساعدة تقدمها الصين لإيران تعد أمرًا غير مقبول على الإطلاق وفدٌ من التيار الوطني الحر شارك في احتفال اليوم الوطني السعودي وتأكيد لأهمية العلاقات الإيجابية والتاريخية بين المملكة ولبنان تتمة لماذا يرى من يتناولون المغنيسيوم كوابيس "كأفلام الرعب"؟ بين الفوائد والمخاطر.. ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟ دراسة: الإصابة بكوفيد مرتين ترفع احتمالات تشخيص أمراض جديدة بنسبة 76% الضوء أثناء النوم يرتبط بارتفاع خطر أمراض القلب شعر مبلل قبل النوم.. ما الأضرار التي يحذر منها الأطباء؟ بعض أنواع العدوى أثناء الحمل قد تزيد احتمالات التوحد لدى الأطفال الدايت أم الكارديو.. أيهما يحرق الدهون بشكل أسرع؟ مفاجأة علمية تثير التفاؤل.. الرياضة قد تُطيل عمر مرضى السرطان لماذا يرتدي الجراحون الأخضر والأزرق في العمليات؟ لن تصدق ما تفعله الصودا بجسمك يومياً.. أضرار صادمة تهدد صحتك تكلفة إنجاب طفل في أوروبا: أين تكون مستلزمات الرضع الأرخص؟ تناول البروتين بعد 30 دقيقة من الاستيقاظ.. حقيقة علمية أم ترند؟ حقن إنقاص الوزن قد ترتبط بزيادة خطر مضاعفات جراحية خطيرة