رفعت وزارة الاقتصاد والتجارة سعر ربطة الخبز اللبناني الأبيض من الحجم الوسط في صالات الأفران من 75000 إلى 80000 ليرة، بزيادة قدرها 5000 ليرة، تطبيقاً لآلية التسعير المعتمدة منذ سنوات، والتي تحتسب بصورة دورية الكلفة الفعلية لمكوّنات إنتاج الخبز.وقالت الوزارة في بيان: "نُدرك تماماً ما تمثّله أي زيادة في سعر الخبز من عبء إضافي على المواطنين، ولا سيما في ظل الظروف المعيشية الصعبة. إلا أن هذا التعديل المحدود بات ضرورياً لضمان استمرارية إنتاج الخبز وتوافره في الأسواق".وأوضحت وزارة الاقتصاد أن "هذا التعديل جاء بعد تضاعف سعر المازوت منذ بداية الأزمة، علماً أنه يشكّل نحو 22 في المئة من كلفة إنتاج الخبز، إلى جانب ارتفاع سائر تكاليف الإنتاج. وقد انعكست هذه الزيادات مباشرةً على كلفة تشغيل الأفران وإنتاج ربطة الخبز، وفقاً للحسابات التي تعتمدها آلية التسعير".وشدّدت على أن "آلية التسعير تعمل في الاتجاهين، وأنها ستُعيد النظر في السعر وتخفضه فور تراجع كلفة الإنتاج، كما فعلت سابقاً وفق الآلية نفسها".وأعلنت وزارة الاقتصاد أن "مديرية حماية المستهلك تواصل حملاتها الرقابية على الأسواق والأفران للتأكد من التزام السعر الرسمي وضبط أي مخالفات، بما يحفظ انتظام السوق ويحمي حقوق المستهلكين".