الأرز قد يساعد على النوم أسرع.. دراسة تكشف "التوقيت المثالي" كشفت دراسة علمية أن تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات وذات مؤشر سكري مرتفع قد يقلل الوقت اللازم للاستغراق في النوم لدى الأشخاص الأصحاء، خصوصا إذا تم تناولها قبل موعد النوم بنحو 4 ساعات. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة سيدني، ونشرت في "المجلة الأميركية للتغذية السريرية"، بهدف معرفة تأثير المؤشر السكري للطعام وتوقيت تناول الوجبات على النوم. وشملت الدراسة 12 رجلا أصحاء تراوحت أعمارهم بين 18 و35 عاما، قدمت لهم وجبات متساوية في السعرات الحرارية تعتمد بصورة أساسية على الكربوهيدرات، باستخدام نوعين من الأرز يختلفان في مؤشرهما السكري. وقارن الباحثون بين أرز ذي مؤشر سكري منخفض بلغ 50، وآخر من نوع "الياسمين" ذي مؤشر مرتفع بلغ 109، مع تناول الوجبات قبل النوم بـ4 ساعات. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الوجبة ذات المؤشر السكري المرتفع احتاجوا في المتوسط إلى 9 دقائق للاستغراق في النوم، مقابل 17.5 دقيقة بعد تناول الوجبة ذات المؤشر المنخفض. كما وجد الباحثون أن توقيت الوجبة لعب دورا لافتا، إذ بلغ متوسط زمن الاستغراق في النوم 9 دقائق عند تناول الوجبة مرتفعة المؤشر السكري قبل النوم بـ4 ساعات، مقارنة بـ14.6 دقيقة عندما تناولها المشاركون قبل النوم بساعة واحدة. ويرجح الباحثون ارتباط هذه النتيجة بتأثير الكربوهيدرات على زيادة تركيز "التريبتوفان" في الدم، وهو حمض أميني يدخل في إنتاج السيروتونين المرتبط بآليات تنظيم النوم. لكن الدراسة لم تسجل تأثيرا على مؤشرات النوم الأخرى، مما يعني أن النتائج تتعلق أساسا بسرعة الاستغراق في النوم، وليس بتحسين جودة النوم بصورة عامة. كما شدد الباحثون على ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كانت النتائج تنطبق على الأشخاص الذين يعانون اضطرابات النوم. وتظل نتائج الدراسة محدودة بسبب صغر حجم العينة واقتصارها على 12 رجلا أصحاء، وبالتالي لا تعني أن الإكثار من الأطعمة مرتفعة المؤشر السكري يمثل وسيلة مثبتة لعلاج الأرق. تهديدات من متطرفين لحفل أصالة نصري في دمشق! (المدن) تتمة زيلنيسكي: أتوقع لقاء ترامب في النصف الثاني من أيلول ديدان في وجبة فنانة شهيرة... وهذا ما فعلته! (صورة) تتمة طرابلسي: هل تسمع وزير التربية صرخة الأهالي والتلامذة؟ تتمة بالفيديو: في لبنان... حقيبتان مشبوهتان وفي داخلهما المفاجأة! تتمة خام برنت يرتفع ليقترب من 99 دولارًا للبرميل والخام الأمريكي يتجاوز 94 دولارًا لأول مرة منذ 3 أشهر مفاجأة في النظام الغذائي.. 7 أطعمة تعزز حرق دهون البطن أثناء المشي لماذا يرفض جسمك النوم رغم التعب؟.. الإجابة قد تفاجئك هل يمنعك الكورتيزول من إنقاص الوزن؟ أطباء يوضحون الحقيقة هل الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين صحية فعلا؟ العوامل النفسية تحدّد مدى استعداد الأم لرعاية المواليد الجدد وداعاً لدهون البطن؟ 4 وجبات يومية قد تساعدك دون تمارين من دون أعراض.. دراسة عن بكتيريا "خبيثة" تضر أمعاء الرضع 5 وجبات خفيفة تحرق الدهون بسرعة.. اختصاصية تغذية تكشف السر إرشادات جديدة تحدد أفضل طرق الوقاية من الصداع النصفي مشروب يومي شائع قد يضاعف خطر الإصابة بسرطان المعدة مشروب طبيعي يثير الجدل في إنقاص الوزن.. هل هو الحل السحري؟ هل ما تأكله يهدد صحتك؟ دراسة تربط الأطعمة المعالجة بسرطان البروستاتا العطش ليلا.. متى يكون "مجرد جفاف" ومتى ينذر بمشكلة صحية؟ ماذا يحدث لجسمك عندما تنام أقل من 6 ساعات لعدة أيام؟ 36 جينا تفتح نافذة جديدة لفهم أسباب الوسواس القهري